公共网记者 窦永瀚 济南报说念开云kaiyun官方网站

　　8月11日，平阴县地舆记号好意思食评比比赛在舜耕天禧旅店奏效举办。省、市阛阓监管局相干指引，县政府副县长丁新普及行业各人出席活动。

　　活动现场，60余说念以平阴玫瑰、阿胶为中枢原料的特质菜品法式摆列，从传统经典的阿胶羹、玫瑰梨丸子，到鼎新友融的阿胶东坡肉、阿胶玫瑰海参冻，每说念菜品皆彰赫然 “平阴基因” 的特有魔力。过程味觉、造型、文化内涵等多维度评审，最终评比出一、二、三等奖及入选菜品，并举行受奖授牌典礼。山东省餐饮与住宿行业协会会长张文魁对获奖菜品进行点评，高度细目了平阴在地舆记号好意思食传承与鼎新上的恶果。同期，平阴县地舆记号好意思食舆图、好意思食图谱认真上线，为糜掷者探寻平阴好意思食提供了精确指引，更为展示当地特质好意思食文化搭建了全新的数字化平台。

　　这次比赛初次采集、系统展示了平阴玫瑰、阿胶地舆记号居品在坐蓐加工、餐饮制作范围得到的丰富恶果。下一步，平阴县将以这次活动为机会，在擦亮地舆记号品牌、激勉产业发展动能、进步城市文化形象等方面握续发力，让承载着场地特质与文化追念的地舆记号好意思食，成为串联起产业升级、文化传承与城市推介的金色纽带，为平阴的高质地发展注入新的活力。